16+

Как подбирается мебель для ресторанов и кафе

21/04/2013

Как подбирается мебель для ресторанов и кафе

Главную роль в интерьере любого ресторана, кафе или бара играет мебель, выступающая центром, вокруг которого формируется общий стиль помещения.


          Обычно подбирают такую мебель в соответствии с замыслом и идеей заведения. Если это ресторан с итальянской кухней, то окружающая атмосфера должна быть выдержана в итальянском стиле. Если японской – значит, и элементы мебели, и остальные атрибуты должны представлять солнечную страну.

А центральным местом зала обычно становится барная стойка, она привлекает наибольшее внимание посетителей. При оформлении помещения стоит уделить большое внимание именно этому элементу. Причем имеет значение не только сам объект, но и стулья для барной стойки: посетителя должно манить это место, как магнит. Стулья должны быть удобными, эстетически привлекательными и, конечно, прочными. Отдельная тема – уход за ними. Работникам заведения необходимо регулярно обрабатывать поверхности различными растворами, значит, обивка стульев должна быть прочной и устойчивой к химическим раздражителям.

По своему назначению кафе и бары более демократичны и менее пафосны, чем рестораны, для их обустройства подбирается мебель совершенно иных моделей.          








Lentainform