16+

Космонавты будут пить йогурты из Ленинградской области

20/06/2014

Космонавты будут пить йогурты из Ленинградской области

Рацион российских космонавтов скоро станет разнообразнее. Его пополнят йогурты, произведенные на территории Ленинградской области. Об этом сообщила Людмила Павлова, начальник отдела космического питания НИИ пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии.


          Гатчинский молокозавод  уже поставил на МКС 350 порций в тестовом режиме. Из предложенных образцов космонавтам пришлись по вкусу 3 йогурта – со вкусом земляники, чернослива со злаками, печеного яблока и молочно-кофейный коктейль. С октября этого года их включат в ассортимент питания на орбите.

Требования к космическому продукту весьма серьезные. Он должен быть пригоден для употребления в течение года и храниться без холодильника. Изготавливают йогурт в специальном цехе, путем сушки в замороженном виде, то есть с испарением жидкости. И уже в сухом виде молочное лакомство будет доставлено на борт. Уже попробовал йогурт и известный космонавт, петербуржец Сергей Крикалёв.            











Lentainform